Banyak ahli kesehatan menyarankan untuk mengganti gula pasir dengan gula aren dalam campuran minuman atau makanan. Kenapa gula aren disebut-sebut lebih sehat dibanding dengan gula pasir ?

Gula aren memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi. Gula aren mengandung kadar glukosa, protein kasar, mineral dan vitamin. Gula aren memiliki warna yang khas yakni warna kecokelatan yang disinyalir mengandung serat yang dapat diserap oleh sistem pencernaan dengan baik dan memiliki fungsi sebagai penurun kadar kolesterol. Gula aren memiliki kadar atau tingkat Glisemik yang cukup rendah yakni sekitar 35 GI, sedangkan konsumsi gula yang disarankan adalah kurang dari 55 GI dalam sehari.

Selain itu dalam proses pembuatannya, gula aren umumnya lebih alami sehingga zat-zat tertentu yang terkandung didalamnya tidak mengalami kerusakan dan tetap utuh. Serta tidak membutuhkanproses penyulingan yang berkali-kali atau menggunakan tambahan bahan untuk memurnikannya.

Gula aren memiliki manfaat yang cukup banyak dalam bidang kesehatan, seperti :

1. Meningkatkan sistem imunitas tubuh
2. Gula aren aman bagi penderita diabetes
3. Menurunkan darah tinggi
4. Membantu menurunkan kadar kolesteroldalam darah
5. Membantu mengatasi sakit maag, asam urat dan rematik
6. Mengobati masuk angin
7. Membantu daya ingat dan konsentrasi
8. Mengatasi osteoporosis
9. Membantu dalam meringankan serangan asma
10. Mengatasi gangguan susah tidur
11. Membantu menurunkan tingkat stres
12. Dengan penggunaan yang sesuai, gula aren dapat membantu melangsingkan tubuh

ARENFIT adalah pemanis yang terbuat dari 100% sari pati bunga jantan pohon aren. Disadap dari pohon aren pilihan oleh para petani yng mempunyai ketrampilan tinggi. ARENFIT ini adalah hasil kerjasama antara beberapa stake holder, diantaranya perguruan tinggi, kementrian pertanian, gabungan kelompok tani, dan yang lainnya.

Dari kerjasama tersebut mengahasil produk gula aren dalam bentuk kristal dengan kadar air dibawah 3% yang dinamakan gula semut. Gula semut memiliki masa pakai yang lebih lama dengan aroma yang khas. Selain menghasilkan gula semut aren yang berkualitas tinggi dan meningkatnya kapasitas produksi, juga menghasilkan para petani yang sejahtera melalui program kemitraan. ARENFIT dapat digunakan untuk campuran kopi, teh, sereal, susu, kue, roti, bumubu masakan dll.